Na linha Black Angus Beef os produtos s�o selecionados em fun��o do grau de marmoreio, gordura entremeada nas fibras. Os cortes s�o feitos artesanalmente e atingem o �pice do sabor, maciez e sucul�ncia. Trata-se de uma reserva especial e surpreendente. |
LINHA BLACK ANGUS| PORCIONADO |
6654 | ALCATRA BABY BEEF 250G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 250g |
EMBALAGEM | 30 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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279 | ALCATRA BOMBOM 220G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 220g |
EMBALAGEM | 45 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 10kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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345 | ASSADO DE TIRA 1 ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 500g |
EMBALAGEM | 24 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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287 | BIFE DE CHORIZO 250G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 250g |
EMBALAGEM | 30 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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237 | BIFE DE CHORIZO 300G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 24 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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291 | BIFE DE CHORIZO 400G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 400g |
EMBALAGEM | Individual com 30 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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286 | BIFE DE RIBEYE 250G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 250g |
EMBALAGEM | 30 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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236 | BIFE DE RIBEYE 300G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 24 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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485 | BIFE DE RIBEYE 350G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 350g |
EMBALAGEM | Individual 36 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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274 | BIFE DE RIBEYE 400G - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 400g |
EMBALAGEM | Individual com 30 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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492 | CAPIT�O ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 2kg |
EMBALAGEM | Individual com 4 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 10kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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241 | CARPACCIO - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 14 caixetas |
PESO APROX/CX MASTER | 4,2kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
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162 | COWBOY 200G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 200g |
EMBALAGEM | 30 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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431 | COWBOY 300G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 24 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
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183 | MEDALHAO DE FIL� 200G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 200g |
EMBALAGEM | 28 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 11kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
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64 | OSSOBUCO 400 A 600G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 500g |
EMBALAGEM | 12 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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271 | PORTERHOUSE ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 1kg |
EMBALAGEM | Individual com 10 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 10kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
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125 | PRIME RIB 400 A 500G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | < 500g |
EMBALAGEM | Individual com 28 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 13kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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190 | PRIME RIB 500 A 600G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 550g |
EMBALAGEM | Individual com 24 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 13kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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191 | PRIME RIB 600 A 700G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 650g |
EMBALAGEM | Individual com 18 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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762 | PRIME RIB TOMAHAWK 1KG ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 1kg |
EMBALAGEM | Individual com 10 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 10kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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78 | PRIME RIB TOMAHAWK 700G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 700g |
EMBALAGEM | Individual com 14 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 10kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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778 | SHORT RIB 400 A 500G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 450g |
EMBALAGEM | Individual com 24 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 11kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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405 | SHOULDER 300G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 24 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 14kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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141 | STEAK DE ALCATRA 300G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 24 embalagens com 2 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 15kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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285 | STRIP RIB ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 300g |
EMBALAGEM | 12 embalagens com 3 steaks |
PESO APROX/CX MASTER | 11kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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49 | T-BONE 400 A 500G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 450g |
EMBALAGEM | Individual com 24 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 11kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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194 | T-BONE 500 A 600G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 550g |
EMBALAGEM | Individual com 20 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 11kg |
INDICA��O | FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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195 | T-BONE 600 A 700G ( R) - BLACK |
ARMAZENAGEM | CONGELADA |
PESO APROX/PE�A | 650g |
EMBALAGEM | Individual com 18 pe�as |
PESO APROX/CX MASTER | 12kg |
INDICA��O | AUTOSSERVI�O E FOOD SERVICE |
Saiba Mais |
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