LINHA MARINADOS | ANGUS



565 ESPETO ANGUS
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 90g
EMBALAGEM 20 embalagens com 6 espetos
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Produto oriundo do porcionamento das extremidades do filé mignon. Super macio e temperado com pimenta do reino e azeite. Ideal para o seu churrasco.

LINHA MARINADOS | CORDEIRO



510 COSTELA DE CORDEIRO (TEMPERADA)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 450g
EMBALAGEM 8 embalagens com 3 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte com osso extraído da parte lateral do animal. Temperada com ervas naturais e azeite, fica perfeita na churrasqueria ou no forno.
330 ESPETO DE CORDEIRO (CAIXA 540) PREÇO POR CAIXETA
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 90g
EMBALAGEM 15 caixetas com 1 embalagem com 6 espetos
PESO APROX/CX MASTER 8,1kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Produto oriundo do porcionamento do pernil de cordeiro. Super macio e temperado com ervas naturais e azeite. Ideal para o seu churrasco.
566 FRENCH RACK DE CORDEIRO (TEMPERADO)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 300 - 400g
EMBALAGEM 14 embalagens com 2 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Também muito conhecido como carré. Retirado da região lombar, consiste no lombo com o osso da costela, de aproximadamente 1kg. Temperado com ervas naturais e azeite, é muito apreciado na alta gastronomia.
496 PALETA DE CORDEIRO (TEMPERADA)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 1,30kg
EMBALAGEM Individual com 8 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Retirado das patas dianteiras, o corte é tradicional na gastronomia. Por estar localizada em membros que exigem movimento do cordeiro, são formados ali mais músculos, com isso a melhor opção é assar levemente. Seu tempero consiste em ervas naturais e azeite.
6127 PERNIL DE CORDEIRO (TEMPERADO BAG)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 1,7kg
EMBALAGEM Individual com 6 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte referente às patas traseiras do animal. Temperado com ervas naturais, é ideal para ser assado no forno, em cocção lenta.
446 PERNIL DE CORDEIRO (TEMPERADO)
ARMAZENAGEM RESFRIADA
PESO APROX/PEÇA 1,7kg
EMBALAGEM Individual com 6 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte referente às patas traseiras do animal. Temperado com ervas naturais, é ideal para ser assado no forno, em cocção lenta.
419 PICANHA DE CORDEIRO (TEMPERADA CONGELADA)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 300g
EMBALAGEM 17 embalagens com 2 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Encontrado na parte traseira do porco, a picanha suína é um corte suculento com uma capa de gordura que preserva a sua umidade. Temperado com ervas naturais é ideal para grelha e forno.

LINHA MARINADOS | DUROC



9570 ESPETO DE FILÉ MIGNON DUROC
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 90g
EMBALAGEM 20 embalagens com 6 espetos
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Produto proveniente do porcionamento do filé mignon. Super macio e temperado com ervas naturais e azeite. Ideal para o seu churrasco.
681 LOMBO DE DUROC (TEMPERADO)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 1,50kg
EMBALAGEM Individual com 6 peças
PESO APROX/CX MASTER 9kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte localizado entre a copa lombo e o pernil suíno, região lombar, sem pele. Macio, de sabor acentuado, sua camada de gordura externa mantém a umidade da carne. Temperado com ervas naturais, pode ser preparado em grelha, forno, chapa ou panela.
877 LOMBO DE DUROC (TEMPERADO) EXPRESSS
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 500g
EMBALAGEM 16 bandejas com 500g
PESO APROX/CX MASTER 8kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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O lombo express é o porcionamento do lombo em bifes de espessura padronizada de 3mm.Temperado com ervas naturias, é uma ótima opção para preparo de lanches e finalização de medalhão.
575 PALETA DE LEITOA (TEMPERADA)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 1,25kg
EMBALAGEM Individual com 8 peças
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte referente às patas dianteiras do animal. Temperada com ervas naturais, é deal para ser assado no forno, ficando extremamente suculento e com uma camada de pururuca.
321 PANCETA DE LEITOA (TEMPERADA)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 800g
EMBALAGEM 12 embalagens
PESO APROX/CX MASTER 10kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte muito requisitado no churrasco tradicional, é extraído da barriga do animal. Temperado com ervas naturais, é ideal para a grelha ou forno.
576 PERNIL DE LEITOA (TEMPERADO)
ARMAZENAGEM CONGELADA
PESO APROX/PEÇA 2kg
EMBALAGEM Individual com 6 peças
PESO APROX/CX MASTER 12kg
INDICAÇÃO AUTOSSERVIÇO

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Corte referente às patas traseiras do animal. Temperado com ervas naturais, é ideal para ser assado no forno, ficando extremamente suculento e com uma camada de pururuca.

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