Conheça as vantagens da carne premium para sua saúde

O brasileiro ama carne e ela está cada vez mais presente no prato das famílias brasileiras, mesmo no dia a dia. Nunca se comeu tanta proteína animal como hoje. O consumo anual cresceu, em média, de 39 para 42 quilos por habitante nos últimos dez anos.

Mas não é só quantidade que importa. Hoje, a qualidade está no foco do consumo. O conceito do menos é mais vale para quem não abre mão de ter na mesa um produto mais saudável e mais saboroso.

A carne angus é uma das responsáveis pelo aumento do consumo de carne premium no Brasil. Ela possui alto grau de marmoreio – que é a gordura entremeada nas fibras – que confere muito mais maciez e sabor.

E muito mais que saborosa, a carne angus é saudável! Uma pesquisa realizada pela Universidade de São Paulo (USP), mostrou que a carne oriunda de animais da raça angus possui propriedades benéficas para a saúde.

Pesquisa da USP – carne angus é mais saudável!

De acordo com a pesquisa, a carne angus possui ácido oleico – um ácido graxo que ajuda a manter os níveis de colesterol sanguíneo. Possui também ácido linoleico conjugado (CLA) – que reduz carcinogênese e aterosclerose, além de prevenir diabetes e aumentar o desenvolvimento muscular.

De acordo com a pesquisadora Lenise Freitas Mueller da Silveira, responsável pelo estudo, a carne angus apresenta uma menor relação entre ômega 6 e ômega 3, cuja recomendação médica é de 4:1.

A VPJ Alimentos é a melhor produtora de carne angus do Brasil. Todos os seus produtos possuem certificação de qualidade emitida pelo Programa Carne Angus Certificada da Associação Brasileira de Angus (ABA).

Também é a primeira a estampar em seus produtos o Selo Angus Gold, certificação que seleciona os melhores cortes produzidos no país, seguindo padrões norte-americanos de qualidade.

E para combater o novo coronavírus (Covid-19), que já fez centenas de vítimas no Brasil, nada como manter uma alimentação saudável e equilibrada.

A VPJ Alimentos está atenta à evolução da crise, tomando todas as medidas recomendadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) no enfrentamento ao coronavírus. Se é VPJ Alimentos, pode consumir sem medo. Aqui tem qualidade e segurança!