Costela Do Dianteiro Premium Inteira

A costela é o corte com maior variedade de sabores, texturas e aromas. Também conhecida como costela de ripa, essa iguaria fica na parte superior da caixa torácica do animal, entre o acém e o peito. Correspondente às cinco primeiras costelas. Muito apreciada em churrasco e forno.

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