Carne Angus traz benefícios para saúde, segundo pesquisa da USP
Carne Angus traz benefícios para saúde, segundo pesquisa da USP A carne de novilhas filhas do cruzamento entre bovinos das raças Angus e Nelore, possui propriedades benéficas para a saúde. É o que afirma uma pesquisa realizada pela Universidade de São Paulo (USP). As fêmeas, chamadas de F1, é a mais utilizada pela indústria que […]
VPJ Alimentos participa da 4ª edição do “Let’s Grill Festival” em Brasília
VPJ Alimentos participa da 4ª edição do “Let’s Grill Festival” em Brasília Neste fim de semana, 24 e 25 de agosto, a VPJ Alimentos será novamente patrocinadora oficial do “Let’s Grill Festival by Rick Bolzani” que acontecerá no Iguatemi Brasília – DF. O evento gastronômico já percorreu cidades como Campinas, Sorocaba e São José dos […]
Dicas para escolher as melhores carnes do seu churrasco
Dicas para escolher as melhores carnes do seu churrasco Reunir a família e os amigos ao redor da churrasqueira é uma das melhores coisas da vida. Uma boa cerveja, bons acompanhamentos, a conversa flui, as histórias começam a aparecer e a fome aumenta. Culpa do aroma peculiar na carne suando sobre a brasa. É um […]
Nós amamos carne! E o corte de hoje é o famoso ribeye
Nós amamos carne! E o corte de hoje é o famoso ribeye Depois de estrear a série “Nós amamos carne” contando um pouco sobre o Tomahawk, hoje vamos falar sobre um corte pouco conhecido, mas que nunca mais vai ficar de fora do seu churrasco. Também chamado de entrecôte (costela, em francês) ou ancho (largo, […]
